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鳥啄糖

早期台灣果農節儉刻苦，但當辛勤耕種的水果被鳥啄過，便無法售出，只能在閒暇時翻到看似完好的那面解饞，一口咬下，驚為天人！與同期採收的果子相比，鳥啄過的果子更是甜韻留存！老一輩的人用山裡的智慧解釋，因為鳥聞得到果子熟蜜之味，所以鳥啄果才會各個蜜過甜言。
 

鳥，最懂吃甜。鳥啄糖，給最懂吃甜的現代人。


日本沖繩黑糖有70%以上來自台灣各地糖廠，表示台灣的製糖產業具相當品質，但是無論國內外，台灣黑糖卻默默無名，鳥啄糖以象徵台灣人吃苦耐勞的鳥啄故事，結合台灣特有種鳥類，宣揚台灣的黑糖，也宣揚台灣的，在地情。